Los días 5 y 6 de julio unos 40 baserritarras de Gipuzkoa y Bizkaia abrirán las puertas de sus explotaciones para mostrarnos sus cuadras, sus huertas y praderas.

Una vez hechas las presentaciones, el/ la baserritarra dará a conocer su caserío, su modo de vida y lo que producen así como el modo de comercialización. En algunos casos, en aquellos caseríos que realizan venta directa, podrás comprar producto allí mismo.

Estas visitas son totalmente gratuitas, si bien exigen inscripción previa.

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ONGI ETORRI BASERRIRA, es una oportunidad única para redescubrir el origen de lo que comemos y conocer en su propio entorno, a las personas que producen los alimentos que nos llegan a la mesa.

Este programa supone una apuesta clara por el producto de cercanía, para poner en valor el mundo rural, impulsar el turismo rural de interior así como potenciar nuestra gastronomía popular.

En definitiva, una magnífica oportunidad para disfrutar en familia y/o entre amigos. 

A continuación os dejamos el programa completo, si bien algunas visitas ya están completas, aún hay muchas en las que hay disponibilidad.

Programa

Viernes 5 de julio

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Sábado 6 de julio

  • Antzuola: caserío LAMARIANO AZPIKOA, Quesería AMA-TXO (rebaño de ovejas y quesería con quesos variados) ¡COMPLETA!
  • Aralar: salida, a la borda ELUTXETA GOIKOA del pastor Inazio Irastorza “KATXINA” en Aralar para conocer su modo de vida, elaboración de queso de montaña y el manejo de su rebaño de yeguas. Un paseo de 1,30 horas aprox. y conviene llevar bocadillo ¡COMPLETA!
  • Arrieta BIORTZARTXU (agricultura ecológica)
  • Azpeitia: caserío PREMI-ETXEBERRI (ovejas, quesería y vacas de carne) ¡COMPLETA!
  • Azkoitia: caserío JAUREGI (pollos de caserío)
  • Donostia: caserío POKOPANDEGI (vacuno de leche, yogur GOENAGA¡COMPLETA!
  • Dima: ganadería Fidel Abans (vacuno de carne)
  • Elorrio: ARRETA baserria (okelerako behiak)
  • Garai-Amorebieta-Etxano: caserío MOMOITIO (huevos ecológicos Euskaber) y caserío ETXERRIAGA (manzana, sidra y huerta) ¡COMPLETA!
  • Irun: caserío OIHANALDE (vacas de carne en conversión a producción ecológica) y sidrería OLA (manzanos y sidrería) con posibilidad de contratar comida previa y directamente con la sidrería.  ¡COMPLETA!
  • Iurreta-Berriz: caserío SAN MARKO (flor y planta) y caserío AIARBI(vacuno de leche y envasado de leche) ¡COMPLETA!
  • Iurreta: caserío BASTERRA (bosque de pinos con certificación de gestión sostenible)
  • Loiu (Lauro): caserío ABAROA (apicultura y envasado de miel) y horticultura GAZTANATXU (huerta) ¡COMPLETA!
  • Mungia: las casetas de ARANTXA OÑAEDERRA (pollos Lumagorri criados al aire libre) ¡COMPLETA!
  • Mungia-Gamiz-Fika: caserío LANDAKO ERROTA (vacuno de carne) y caserío GOREKO (agricultura ecológica) ¡COMPLETA!
  • Ordizia: caserío ARRAMENDI (vacuno de leche) Taller infantil: 
  • Nirea…itsaslurra!¡COMPLETA!
  • Urnieta: sidrería EULA (manzanos y sidrería) y caserio ADARRAZPI (ovejas, queso y cuajada) con posibilidad de contratar comida-degustación previa y directamente con el caserío  ¡COMPLETA!
  • Urretxu: caserío AIKUR (abejas, miel, propóleo, museo de la abeja)
  • Zarautz: caserío BASO-BELTZ (huerta)  ¡COMPLETA!
  • Zerain-Idiazabal: caserío OLABIDE (ovejas latxas) y caserío ONDRAMUÑO (quesería ARANBURU) ¡COMPLETA!
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Más información

La visita comienza a las 11:00 horas en el primer o único caserío de la ruta elegida al que deberemos acceder por nuestros propios medios. En los diferentes enlaces podemos encontrar la localización de los caseríos (en azul).

Las inscripciones las podemos hacer hasta el 1 de julio :

Si un motivo importante nos impide participar en la ruta elegida,debemos llamar al teléfono 699 467 686 (Xabier) con la mayor antelación posible para que nuestro sitio pueda ser aprovechado por otra persona.

*todas las fotos han sido adquiridas vía facebook ONGI Etorri Baserrira

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